Engelsk sort som är andra generationens korsning av humlesorterna Northern Brewer (Nordbrau) och Eastwell Goldings. Har en alfasyra (beska) mellan 8 och 13 procent samt intensiv arom. Target kan användas både som bitter- och aromhumle. Ger en intensiv, örtkryddig karaktär med inslag av salvia, citrus och blommor. Den används i engelska alesorter samt i olika lageröl. Fungerar förstås också som helt vanlig klätterväxt som vissnar ned till vintern i högre zoner där kottarna ev inte hinner mogna alltid.
Zon: FI 1-4/5. SE 1-5/6.
Höjd: 5 – 7 m