Veiniöun (ympris)
Malus domestica

6,00 

I lager

YMPRIS

En mycket säregen sort framförädlad i Estland på 1950-talet av klematisexperten Uno Kivistik. Namnet betyder på svenska Vinäpple. Frukten är medelstor till stor, mörkt lilaröd och kan nästan upplevas som svart ibland. Det mörka skalet är täkt av en silveraktig hinna. Frukten är mycket syrlig och används främst i hushållet, men varma somrar kan det bli bra även som ätäpple. Det speciella är, att också fruktköttet är helrött, nästan rödbetsrött! Trädet är friskt, ger ganska snart skörd efter plantering och har bra grenvinklar. Blommorna är stora och mörkrosa och bladverket skiftar i rödgrönt hela säsongen. En mycket intressant sort som ger rött mos, saft och vin.

Zon: FI 1-4.  SE 1-5/6.
Typ: Höstsort

I lager

Kategoria:

Beskrivning

1 paket (=2 kvistar) räcker till ca 4-6 ympar.

Hantering av ympris
Vi rekommenderar att ni förvarar ympriset inpackat i fuktigt papper (ej i sluten påse) i kylskåp alt. nedgrävd i snö tills det är dags att ympa.
Ta en ny snittyta på riset före ympningen och låt det stå i vatten några timmar innan för att bli saftspänd.

Ytterligare information

Vikt 0,03 kg
Till toppen